Sunday morning. Воскресное утро

 Всем привет. Воскресным утром хочется что-нибудь особенное. Предлагаю быстрый рецепт апельсинового кекса: 2 яйца, шкурка  2 апельсинов, 100 гр. масла сливочного, 250 гр муки, 1\2ч.л. соды. Шкурку апельсина размельчить в блендере или миксере, добавить все ингридиенты и хорошо смешать. Включить духовку заранее и поставить туда форму, затем вынуть форму и смазать маслом и выложить смесь. Выпекать при температуре 180С 30-40 минут. Сверху присыпать сахарной пудрой...и крепкий кофе ...

 Hi my dear friends! At sunday mornig want something delicious... let's me introduce orange cake... 2 eggs, the skin of 2 orange, 100gr butter (no cold), 200 gr flour, 1\2 t.sp. soda.  Skin of orange cut in blender end add all ingridients. Oven switch on and put inside form for bake. Then out form and cover butter, put inside paste. Wait 30-40 min at 180C. Cover up with powdered sugar... and nice coffee.

Buon appetite and good luck)

Hot july. Жаркий июль

Всем привет. Лето...ура!!!Вот так мы его и проводим....на пляже....и с апельсинами...как у вас дела? Кстати, собака приблудная...

 Hi my dear friends! Hi are you? July....summer...and yes...we have bech time...and orange... What's about your summer time? And a dog is not mine... Good luck)

Доброе воскресное утро ! Sunday morning!

Привет. Как у вас проходит воскресное утро? Вообще-то я очень люблю утро выходного дня (суббота или воскресенье), потому что не надо спешить никуда и можно спокойно готовить завтрак и пить кофе.
Итак, давайте приготовим слоеный пирог с ветчиной и сыром. Берем готовое (из магазина) слоеное тесто, нарезаем ветчину ( или вареную колбасу) и сверху присыпаем сыром.

 Можно еще добавить сладкий перец, но у меня в этот раз его не оказалось в холодильнике.
Смазываем концы яйцом и накрываем вторым пластом теста. С помощью вилки прищипываем концы.

Смазываем поверхность оставшимся яйцом и ставим в разогретую духовку (минут на 25-30).
Вот что у нас получилось! Приятного аппетита  )

Hi my dear friends! How are you? I like weekend morning because have much time, not need hurry and can drink coffee and enjoy breakfast. Ok, now try to made puff pie with ham and cheese. Youn need the finished paste (no frozen) and cut chees and ham. Also you can add sweet peper but i haven't in this time. Brush the ends of the egg and the cover with the second layer of dough. With a fork primitive ends. Cover other list paste and also brush the eggs and in oven for 180C for 30min (look ready).

Если кто-то думает , что для правильного питания это не подходит, могу вас успокоить, что такой завтрак не надо есть каждый день, но иногда можно ( тем более углеводы до 12.00 часов дня можно есть ежедневно, и они не осядут на ваших боках. Зато с таким завтраком в выходной день вы (девушки точно) можете продержаться 3-4 часа до следующего приема пищи, что удобно при проведении выходного дня не дома, а прогуливаясь по городу или за городом.


Of course for us ,girls, this breakfast is not good for shape, but not need eat every day, for weekend if you plan shopping or something else (walk to the beach) and eat before 12.00 is no bad for shape.
Good luck )

Лето!! Summer time!!!

 Всем привет! Лето в самом начале, а настроение очень радостное и легкое....как и одежда...детали дня бусы моего производства. Летом хочется легкости во всем, так же в еде. Вот вам рецепт оладий из кабачков.
Натереть 1 кабачок на терку, добавить 1 яйцо, 3-4 ст. ложки муки( в зависимости от размера кабачка), соль, перец по вкусу и зелень мелко порубить. Жарим на оливковом масле.

Hi my dear freinds! It's summer and mood is so nice. I want something easy as clothes, asessory and eat. This is necklace of my handmade and a recipe of easy food for summer. It's  zucchini fritters:1 zucchini, 1 egg, 3-4 t.spoon flour Idefense of size zucchini), salt, peper, parsley and  cook with olive oil. Served with sour cream or greek yoqurt

 

Buon appetite and good luck)

 

la trota fritta

Девочки, продолжаем готовиться к пляжному сезону), поэтому легкий ужин, а завтра небольшой fitness ).
Hi girls! Continuing ready for beach season)) that's why easy dinner and tomorrow need have fitness)

Этот комплекс для рук и плеч - очень простой и эффективный, а руки - это та часть нашего тела, которая поддается "прокачке", поэтому не допускайте обвисших рук и целлюлита вместо мышц, иначе если сдадите позиции, то уж навсегда, и придется вам летом вместо этого

иметь вот это.

 Look at russian text link for fitness the arms and shoulders, it is good for work out but if you will forget about arms and shoulders for summer instead of relief you will have this (up foto)
Good luck)

Курица с апельсинами. Chicken with orange.

Всем привет.
Может приготовим что-нибудь вкусное? Курица с апельсинами в духовке. Понадобится кура, готовим маринад: апельсин —2 шт. для соуса и 1 шт. для украшения ; горчица в зернах– 3 ч. л.; соль, перец черный молотый – по вкусу; масло растительное, 1 ст. л меда.
Смешиваем все ингредиенты и обмазываем наши курицу, оставляем в маринаде на несколько 4 часа и либо в пакете или в форме для запекания выпекаем в предварительно разогретой до 180С духовке 1-1.5 часа. Каждые 15 минут смазываем куру маринадом, чтобы получилась корочка. Во время запекания сверху необходимо положить кусочки апельсина.
Приятного аппетита!

Hi my dear friends! Maybe cook something? Chicken with orange?
You need chicken, make marinade: 2 orange for souse and 1 orange for decorate chicken, dijon mustard- 3 tea spoon, 1 tablespoon honey, salt and peper for your tast, vegetable oil. Mix all ingredients and cover chicken. Stay for 4 hours and then put on chicken slices of orange and in oveb for 180C (make hot ). 1-1,5 hours it's ready, every 15 minutis covre chicken marined for rose crust. Buon appetite!
Good luck and buon appetite)

Легкий салат. Easy and non calories salad

Всем привет. Как прошла у вас эта рабочая неделя?

Весна все ярче и красивее, скоро совсем потеплеет и наша одежда станет еще ярче и еще тоньше, а следовательно, нужно позаботиться о форме и предстоящем пляжном сезоне. Овощной салат - это отличная и легкая еда для девушек. К овощной основе можно добавить все, что вы хотите: курицу, тунец или креветки... и не забывайте о спорте!

Hi my dear friends! How was this working week for you?

Spring is more brightly and warm, soon a weather is warm much, our clothers are more bright ans think. That's why need carre about bodyshape and ready for beach season. A vegetable salad is good and easy food for girls. Add to vegetable base everything what you want: chiken, tuna, shirm...don't forget about sport!

Buon appetite!

Good luck)

Праздничный корпоратив. The corporation party

 Всем привет. В России, судя по календарю, женщин любят больше и поэтому у нас бы целых 3 выходных дня. Все, сегодня  опять на работе.
Вот так мужской коллектив поздравил нас с праздником...стол был накрыт очень красиво. Кроме традиционных танцев были выступления разных артистов и спортсменов ( олимпиада for ever). А как вы отметили свой женский день?

Hi my dear friends! If look calendar  seems women are more better in Russia because we have whole 3 days for celebrating. But today is start working week again.
 The mens of my jos had so good congrats for women as nice decorated and good tast table and also perfoemance with artist and sportsmen (Olimpic game foe ever)... How did you celebrate your women's day?
Good luck)

Шпинат. Spinach

Всем привет. У нас сегодня солнце с утра, настроение от этого только улучшается. Не стоит забывать о приближении весны и лета) Поговорим снова о правильном питании. Итак шпинат. Содержит железо, кальций, магний, витамины A, C и E, антиоксиданты и фолиевую кислоту. Шпинат содержит также фитовещества, снижающие риск развития слепоты. По содержанию белков шпинат превосходит все овощи, уступая только зелёному горошку и молодым стручкам фасоли.
Шпинат содержит почти все известные витамины и богат минеральными солями. Шпинат — это отличный источник железа, которое является частью гемоглобина, снабжающего кислородом все клетки организма и входящего в состав системы, ответственной за метаболизм и выработку энергии. Особенно рекомендуется женщинам, детям и подросткам. Кроме того, шпинат очень хорошо усваивается: в нем содержатся вещества, улучшающие деятельность поджелудочной и слюнной желез.

Hi my dear friends. There is sun and very nice mood. But not need forget about spring and summer. Let's talk about health food again. So it's about spinach. It has iron, calcium, magnesium, vitamins A, C and E, antioxidants and folic acid. Also spinach is rich phytonutrients which against blindness. Protein is more only in green pea and pod beans. Spinach is source hemoglobin and useful for women and children. It's easy for eat and good for pancreas.
Buon appetite and good luck )

Январь и борьба с холодами. A january and fighting with cold

Всем привет. Все-таки она наступила, настоящая русская зима...с холодами и снегом. Русский человек не представляет себе Новый год и зиму с дождем и голым асфальтом. Кроме теплой одежды необходима еще и более калорийная еда, поэтому тушеный картофель со свининой и морковью - это то, что нужно.

Hi my dear friends! Yes, the winter came, the real russian winter...with cold and snow. The russian person non understand Happy New Year and winter with rain and asphalt. Besides warm clothers need also more calorial food that's why stew potato with pork is good for you.

Можно на десерт побаловать себя горячим чаем или кофе с шарлоткой (или на завтрак).

Maybe have for desert hot tea or coffee with a charlotte (or for breakfast).

Good luck)

After party

Всем привет. Праздники прошли и пора возвращаться к обычной жизни...это касается и режима питания. Многие готовились к праздникам тщательно (спорт и диета), чтобы волшебное платье сидело идеально....но потом как-то обилие вкусной еды и десертов, встреча с родственниками и друзьями...многие из нас активный отдых  заменили застольными посиделками...и как результат - весы теперь ваш враг)))

Не стоит отчаиваться, до лета еще много времени и вы вполне успеете привести себя в форму...

Я решила начать день с творожных сырников с бананом и ложкой меда...чашка капучино...мммм

А как предпочитаете завтракать вы (пустая чашка кофе и сигарета не в счет)

 

Hi my dear friends! The holidays are finished and it's time to back routine life (about food the same). Most of us prepared to holidays  very well (sport and diet)...need magig dress is ideal for your shape but then so much good food and desets, meeting with friends and relative...most of us change activity for sitting for full table and now the weigher is our enemy )))

Not need nervous, so much time before summer and you have time to back a good shape...

I decided start my today with cottage cheese with fresh banana and one tea spoon of honey....a cup of cappucino...mmm

How do uou prefer start day (one coffee and sigarets are not )

Good luck)

Солнце в тарелке. Sun in the plate

Всем привет. Поговорим о яйцах.
Яйцо состоит из яичного белка и желтка. Желток содержит белки, а также жиры и холестерин. Яичный белок состоит на 90% из воды, на 10% из белков. Яйцо́ — распространённый продукт питания человека. В силу доступности в настоящее время самыми распространёнными в употреблении являются куриные яйца, хотя любые птичьи яйца могут быть употреблены в пищу человеком. Кроме этого, съедобны также и яйца некоторых рептилий (черепах).

Польза яиц: аминокислоты, белок, 12 основных витаминов, большое количество микроэлементов, полинасыщенные жирные кислоты, лецитин, кефалин. Значительное содержание в составе желтка каротина и ксантофилла определяет его желтую окраску. Упоминая о пользе яиц нужно указать, что они являются источником многих минеральных веществ: железа, меди, фосфора и серы, яйца — мощный энергетический продукт, обязательный продукт в рационе питания любого спортсмена.

«Против» куриных яиц можно выделить несколько причин: если у вас в печени камни, то есть яйца нельзя, так как это может вызвать колики.

Вероятность заболеть сальмонеллезом. Для этого нужно съесть инфицированное сырое яйцо (встречается одно на 7 тысяч свежих) — хранить его в кошмарных условиях и только после кушать. Потому не забывайте просто мыть яйца и ячейки для их хранения, так как скорлупа негерметична, и следите за их сроком годности. Или же откажитесь от употребления сырых яиц.

Холестерин. Как описано выше, проблема в том, с чем едят яйца, а не в них.

Наследственные особенности. Что поделать, нужно слушать доктора.

Но если есть раз в неделю - нет проблем, зато так красиво иметь солнце в тарелке...

Hi my dear freind! Let's talk about eggs. It has the yolk and white chiken). Of course the most popular are chiken egs, a quail eggs also maybe turtle eggs.  The yolk has fat, protein and cholesterol, . The white has 10% protein and consist 90% of water.

 The healthful of eggs: aminoacidi, proteine, 12 principali vitamine, la grande quantità di oligoelementi, полинасыщенные acidi grassi, lecitin. The eggs are sources of iron, copper, phosphorus and sulfur, also it's important thigs for sportfood because it has much energy.

Tha against of eggs: if you have the kidney stones not use eggs because will colic, the salmonellosis is possible if eat dirty and uncooked eggs (ppotunity is 1of 7000 uncooked ),cholesterol and  allergy (listen your doctor).

But if you will eat one of week - no problem and so nice ...sun in the plate.

Good luck)

 

Beauty tips (an avocado lunch)

Всем привет. Я люблю пятницу не только потому, что это конец рабочей недели, но и потому, что в этом году пятница у меня тоже выходной ))) Поэтому так приятно, отправив всех домашних, еще немного подремать в теплой постели. Затем , не торопясь насладиться чашкой утреннего кофе ...

 Поговорим об авокадо? Для нас, девушек, очень нужный и полезный продукт.
Авокадо лидирует в списке продуктов против признаков старения, потому что содержит полезный растительный жир и витамин E. И то и другое противостоит атеросклерозу. Авокадо помогает справляться с симптомами пременопаузы и менопаузы. В этом фрукте содержится много калия, который поддерживает кожу и сосуды в хорошем состоянии, обладает противоаритмическими свойствами. Другой важный элемент, содержащийся в авокадо, — глютатион— мощный антиоксидант, поддерживающий насыщение организма кислородом. Авокадо используется в вегетарианской кухне в качестве начинки для вегетарианских суши, а также как замена мяса и яиц в некоторых холодных блюдах.
Мне нравится салат из авокадо с морепродуктами, но сегодня я добавила соленый лосось и сладкий красный перец.

Hi my dear friends! I love friday not only it's finish working days but also in this year i have friday as free day too) So nice when  the one's family come out ...can back to cozy bed and sleep a little more. Then not hurry enjoy a first morning coffee...
Let's talk about avocado? It's so healthful and good for us girls.
Avocado is leader in products against ageing because it has useful vegetable fat and vitamine E , both is against atherosclerosis. Also it help to control problem of menopause. There are much potassium need for our skin and vessels. Another important element is glutathione  which is strong antioxidant .
Avocado use in food (vegan) as change of meat and eggs, and in salads too)
I like salad with seafood and avocado, but today i have salad with sali salmon and avocado and sweet red peper.
Good luck)


 

Ноябрьское воскресенье. The november's sunday

Всем привет. Вот и осень прошла, словно и не бывало)

На самом деле уже календарная зима вот-вот наступит, и это приятно, потому что самый любимый и волшебный праздники - Рождество и Новый год...

Ну а пока я решила прогуляться по парку и полюбоваться холодным видом залива и свинцовым небом над головой. Даже встретившийся мне кот, съежился и спрятал не только лапки, но и свою Чеширскую улыбку.

Немного озябнув и проголодавшись, так приятно вернуться в теплую квартиру и подкрепиться горячим и вкусным обедом...

А вы уже подготовились в зиме?

 Hi my dear friends! How are you?

An autumn is finished and yes today is  second winter day.  It's  good time becuse all of us waiting Christmass and Hppy New Year. So i decided walk in  park in the last november's sunday. A little cold and feel hungry ...so good back to warm home  and have a nice and hot dinner. And how are you reading to Christmass?Good luck)

Летние десерты. Summer dessert

Всем привет. Лето - это не только замечательное время года, но и возможность попробовать много десертов на основе свежих ягод и фруктов. Я обожаю взбитые сливки с ягодами, особенно с черникой, ( чернику, кстати, я сама в лесу собирала). Вареники с черникой здесь  -vareniki with blackberry is here  http://francescinna.blogspot.ru/2013/04/blog-post_20.html

 Hi my dear freinds. A summer is not only amazing season also it's opportunity to test much desserts with fresh berries and fruits. I adore whipping cream with berries especially with blackberry ( i picked up blackberry in the forest self). A curd tartlet  with  blackberry is  http://francescinna.blogspot.ru/2013/04/blog-post_22.html (творожные корзиночки с черникой)

Кроме того летом можно есть более калорийные десерты, например, тирамису. Я думаю, все вы знаете рецепт тирамису в домашних условиях или его можно купить в магазине.
Also can eat more calorial desserts for example turamisu. I think every one know how make homemade tiramisu or you can buy in supermarket.

Ну, и самое элементарное - абрикосы с медом (это мое know how): разделить абрикос на две части, вынуть косточку и заполнить серединку медом и наслаждайтесь. А после любого из этих десертов не забудьте о своей хорошей форме, о своих тренировках).
And the most elemental recipe is apricot with  honey (it's my know how): so divide apricot for 2 pieces, take out the stone and full center honey and enjoy. And after every of these recipe don't forget about your good shape, about your work out)

http://www.youtube.com/watch?v=t4mUEKCKCtw for summer mood song of  russian singer Elka.

Для хорошего настроения песня Елки

Good luck)

Последний день апреля)

Ну что, весна близится к своему окончанию... промаяться один месяц и ДОЛГОЖДАННОЕ ЛЕТО, ах лето ))

А почему бы не отметить это дело сосисками в тесте а-ля школьная столовая?
Рецепт теста ( на всякий случай): 50 гр. дрожжей, 3-5 ч. л. сахара, 200гр. маргарина (мне нравится больше сливочное масло), 0.5 стакана молока, 3.5 стакана муки.
Дрожжи растираем с сахаром, маргарин растапливаем на маленьком огне, добавляем молоко, и охлаждаем до комнатной температуры, муку просеиваем. Вливаем растворившиеся дрожжи в смесь маргарина с молоком и выливаем на муку. Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук.
С начинкой колдуйте сами.
Buon appetite and good luck )
 

Творожные корзиночки с черникой. A curd tartlet with blackberry.

И опять кулинарная тема.
 Короче вот рецепт:
200-250 гр. творога, 200 гр.сливочного масла,  2 стакана муки, 1 ч.л. соды.
Все ингредиенты смешать, предварительно достать из холодильника (чтобы у всего была комнатная температура). Замесить тесто и 30 минут оставить его "отдыхать". Расскатать тонким слоем и вырезать большим стаканам. В формочки (у меня железные, в силиконовые, не надо, наверное) положить бумагу для выпекания и из получившихся кружков теста формировать корзиночку. Проткнуть вилкой дно и выпекать 10 минут. Затем достать из духовки,  наполнить  начинкой и еще минут 7-8 выпекать.
Чай, кофе  добавлять по вкусу)))

Вот так! Buon appetite and good luck ))

 

Вареники с черникой. Vareniki with blackberry

Привет. Суббота- работа, но завтра точно выходной и можно побаловать себя и близких каким-нибудь кулинарным изыском. А чем вареники с черникой - не этот самый кулинарный изыск?
Думаю, что рецепт обычного теста для вареников все знают, но всякий пожарный :                                                          recipe
0,5 стакана холодной воды или молока - 0,5 cup of milk or cold water
1 яйцо (вбить в молоко или воду) - 1 egg
1 неполная чайная ложка соли - 1 not full tsp salt
2 стакана просеяной муки - 2 cup flour (everything mix)
Замесить крутое тесто. Рецепт взят из этой книги под редакцией академика А.А. Покровского

Тесто готово, раскатать тонким слоем, а дальше кто во что горазд ( в смысле начинки)

To make dough and to roll out dough in thin level and with glasses make ring and put berry

Buon appetite

and good luck)