Последний день апреля)

Ну что, весна близится к своему окончанию... промаяться один месяц и ДОЛГОЖДАННОЕ ЛЕТО, ах лето ))

А почему бы не отметить это дело сосисками в тесте а-ля школьная столовая?
Рецепт теста ( на всякий случай): 50 гр. дрожжей, 3-5 ч. л. сахара, 200гр. маргарина (мне нравится больше сливочное масло), 0.5 стакана молока, 3.5 стакана муки.
Дрожжи растираем с сахаром, маргарин растапливаем на маленьком огне, добавляем молоко, и охлаждаем до комнатной температуры, муку просеиваем. Вливаем растворившиеся дрожжи в смесь маргарина с молоком и выливаем на муку. Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук.
С начинкой колдуйте сами.
Buon appetite and good luck )
 

Happy sunday)

My dear friends,
I wish you a happy sunday because tomorrow will again working day (and week). Now you can spend time with your family, freinds and make something for self. So have a nice day and i hope you have a good weather.
I realy have a good mood today, because sun woke up me and i am ready for action today. My action - cleaning my bedroom....general cleaning: a dust, vacuum clean and of course clean windows, because spring and need after cold winter clean everything.
Well, don't forget about something good for self and people around you.
I will have this after my housework

creme brulee with turkish coffee mmm)

Good luck)

Мысли вслух

Цитата дня (из  тв-фильма):
- Где мужчины проводят время с 30 лет до старости?
 - В метро.
  - Нет, там тоже одни мы."
Все-таки мужчины странные существа. Когда у вас с ними отношения, сначала они мягкие и пушистые, потом начинают показывать зубки, со временем это уже начинает вас утомлять, и вы по-английски уходите...Тактика меняется, и мужчина устраивает гонку с преследованиями и попытками вас вернуть (спустя значительный промежуток времени) На фига? Было-было-было и прошло...
А все мужская логика мешает быть немного погибче и поумней... Я мужчина, я всегда прав... Ржу не могу...
Почему взрослые люди  иногда ведут себя как дети в вопросах личных взаимоотношений? Неожиданно портят все хорошее по дурости, а потом по инерции еще продолжают это, а затем, осознав, глупость своего положения, не знают как сделать первый шаг навстречу...потому что там характер, эго всякое и "я звезда"... нет дети мирятся быстрей, они еще этой фигней не обременены, значит мы, взрослые, ведем себя глупо, но по-взрослому? Как-то так выходит...страдаем и мучаемся, и мучаем других, и уже не в кайф никому от этого, и каждый день обещаем, что вот завтра все скажем и позвоним, и выясним все раз и навсегда...так день за днем, месяц за месяцем...болит уже не так остро как в первые дни, но все равно болит, тупой, постоянной и ноющей болью...и вот ты уже с этой болью свыкся и сжился и предпочитаешь страдать (боль уже родная)...ну на фига? Ответа нет, и как решить...тоже нет.
Ну, ладно пофилософствовали и будет)))
Фильмом дня объявляется

Один из немногих фильмов. где очень удачный кастинг, и все звездные актеры на своих местах. Но мне, конечно, больше всех понравился Clive Owen, который за эту роль получил Golden Globe Award. Посмотрите этот фильм если будет время и желание и напишите свое мнение.
Good luck)
 

Творожные корзиночки с черникой. A curd tartlet with blackberry.

И опять кулинарная тема.
 Короче вот рецепт:
200-250 гр. творога, 200 гр.сливочного масла,  2 стакана муки, 1 ч.л. соды.
Все ингредиенты смешать, предварительно достать из холодильника (чтобы у всего была комнатная температура). Замесить тесто и 30 минут оставить его "отдыхать". Расскатать тонким слоем и вырезать большим стаканам. В формочки (у меня железные, в силиконовые, не надо, наверное) положить бумагу для выпекания и из получившихся кружков теста формировать корзиночку. Проткнуть вилкой дно и выпекать 10 минут. Затем достать из духовки,  наполнить  начинкой и еще минут 7-8 выпекать.
Чай, кофе  добавлять по вкусу)))

Вот так! Buon appetite and good luck ))

 

Доброе утро всем. Good morning, buon giorno )

 Погода сегодня отличная , довольно тепло и, главное, солнечно. И вот как-то захотелось мне кекса со взбитыми сливками  на завтрак. Купила корж и петмоловских 33% сливок и покофейничала, правда сливки слегка поплыли, но вкус от этого хуже не стал, а с ароматным espresso ))) Всем хорошего дня, еще и крепкого здоровья.

Hi my dear friends! The weather is good today, warm and sunny (it's important). So i wanted biscuit with whipped cream for a breakfast. I bought biscuit and 33% fat cream...and have drink with coffee...espresso. Have a nice day and good health.
Good luck)

Ну, а чтобы живот не выпирал потом, вот вам комплекс упражнений, реально работает и довольно легко выполнять http://www.youtube.com/watch?v=AAKJYNZeZPw It's link for abs workout...really work )

Вареники с черникой. Vareniki with blackberry

Привет. Суббота- работа, но завтра точно выходной и можно побаловать себя и близких каким-нибудь кулинарным изыском. А чем вареники с черникой - не этот самый кулинарный изыск?
Думаю, что рецепт обычного теста для вареников все знают, но всякий пожарный :                                                          recipe
0,5 стакана холодной воды или молока - 0,5 cup of milk or cold water
1 яйцо (вбить в молоко или воду) - 1 egg
1 неполная чайная ложка соли - 1 not full tsp salt
2 стакана просеяной муки - 2 cup flour (everything mix)
Замесить крутое тесто. Рецепт взят из этой книги под редакцией академика А.А. Покровского

Тесто готово, раскатать тонким слоем, а дальше кто во что горазд ( в смысле начинки)

To make dough and to roll out dough in thin level and with glasses make ring and put berry

Buon appetite

and good luck)

Happy friday )!

 Hi my dear friends! We dream about something, everybody dream...something magic, special, it can be for soul, for happy, for good mood , for self.
I have the same dream too, but now i show you my material dream )))

may be you have some dreams too?

Yes, it's bathroom of my dream )))
Good luck )